Đắm chìm vào cuộc hành trình ẩm thực khác biệt tại Caravelle Saigon, nơi ẩm thực hiện đại hòa quyện với những nét tinh hoa đương đại.
Từ di sản ẩm thực phong phú của Việt Nam đến các món ăn quốc tế được chế biến từ những nguyên liệu tốt nhất, đội ngũ ẩm thực của chúng tôi sẽ đưa bạn vào một cuộc phiêu lưu thú vị nhằm tôn vinh tinh hoa của từng món ăn. Khám phá đại tiệc hải sản tại Buffet NINETEEN, bữa tối lãng mạn dưới ánh nến tại nhà hàng Reflections, tiệc trà chiều tinh tế tại Café de l'Opera hoặc bộ sưu tập cocktail độc đáo tại một quán bar mang tính biểu tượng của Thành Phố.
Bắt đầu ngay hành trình ẩm thực Caravelle Saigon và để vị giác của bạn phiêu lưu khắp thế giới với thực đơn sáng tạo được chuẩn bị chu đáo bởi Bếp trưởng tài năng của chúng tôi.
Nhà hàng mang phong cách ẩm thực fine-dining với thực đơn đặc sắc và tinh tế, tọa lạc tại tầng 3 khách sạn với góc nhìn ra thành phố về đêm lung linh.
Nhà hàng buffet Nineteen được lấy tên theo địa chỉ ban đầu của khách sạn là số 19 Công Trường Lam Sơn, đã đi vào lòng nhiều người dân Sài Gòn và du khách là nhà hàng buffet hải sản hàng đầu.
Với khung cửa sổ hướng ra Nhà Hát Thành Phố, Café de l’Opera có lẽ là địa điểm tuyệt vời nhất tại khách sạn nếu Quý khách yêu thích không gian ấm cúng để thưởng thức một thực đơn nước, bánh ngọt và món ăn nhẹ ngon miệng.
Saigon Saigon Rooftop Bar là một trong những bar sân thượng lâu đời nhất thành phố và đã gắn liền với lịch sử khách sạn Caravelle từ ngày đầu mở cửa. Vẫn tọa lạc tại tầng 10 của tòa nhà cũ, Bar sẽ đem lại cho Quý khách những ly cocktail đầy nghệ thuật, các loại bia tươi nổi tiếng và những buổi tối sôi động khi âm nhạc nổi lên.
Liền kề với Nhà hàng Reflections là một quán Bar cổ điển với bầu không khí thân mật và lãng mạn, mang đến những hương vị độc đáo nhất giữa lòng Thành phố, đó là Martini Bar.
Một outlet mini nằm đối diện Café de l'Opera, Tapas Kitchen phục vụ những món ăn nhẹ hấp dẫn và vị trí ngồi độc đáo nơi thực khách có thể vừa trò chuyện vừa chiêm ngưỡng đầu bếp chế biến những món ăn sắp được thưởng thức
